• FARINA di GRANO TENERO di TIPO “OO” (glutine)
• LIEVITO MADRE
• Estratti di MALTO
• Acqua
• Sale

Panini

• ROTONDI: 40 gr – 90 gr
• LUNGHI: 60 gr – 100 gr
• BOCCONCINI: da 35 gr

Panino tipo Hamburgher, ideale da farcire a piacere per accompagnare feste e ricevimenti. Possibile ordinare diverse grammature.

• FARINA di GRANO TENERO di TIPO “O” (glutine)
• FARINA di TIPO “1”
• SEMOLA rimacinata
• TRITELLO
• LIEVITO MADRE
• Acqua
• Sale

PANINI: 250 gr

Pane a lievitazione naturale dal gusto intenso e dal colore leggermente scuro, cotto a legna, ottenuto dalla miscela di quattro tipi diversi di farine.